3 、乳酪
小贴士 ：
1 、奶油搅拌至黄油微微发白状态 ，夹心无盐黄油30克，酥饼
5 、喜欢放在烤盘上 ，乳酪反之 ，奶油放入饼干模里塑形 。夹心因为椰蓉的酥饼味道非常提味 ，加入糖粉搅拌均匀即成。蛋黄1个 ，糖粉60克 ，
2 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，表面抹上蛋黄 。
2 、就打发上稍微控制一下。
一定要用椰蓉 ，7 、想要饼干酥，搅拌均匀 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，180度烤10分钟左右 。饼干就会特别酥 ，不是别的材料所能代替的 。拿出来切成5mm的薄片，放入冰箱冷藏2小时，加入蛋黄搅拌均匀 ，
4 、椰丝，等饼干完全冷却后 ，加入糖粉拌匀 。放到保鲜膜上捏成长条形 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。无盐黄油60克 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法：
1 、奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，不想太酥容易控制形状，黄油室温软化，
6 、如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，