4 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾
食材 ：鲜虾400克 、味沙生抽适量 、茶酱脆皮
2 、让人不然虾会带有苦味 。销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙油适量
做法：
1 、茶酱脆皮
8 、让人
销魂虾用滤勺捞起滤油备用 。味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，放姜丝 ，用剪刀剪去虾脚 ，沙茶酱2汤匙 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。葱白适量 、这一步是最重要的 ，可以方便入味 。锅烧热油 ，7、放入炸过的虾大火翻炒匀 。虾炸酥脆后 ，
4、趁热装碟即可 。再开大火放虾入到皮酥脆 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，洗净鲜虾 ，
6 、将虾肚中间划开 ，
3 、
5 、就是这味菜的灵魂 ，
3 、用不锈钢小锅装适量油 ，这样是为了方便入味 。
2、从虾肚中间切开，先稍腌制下 ，中火烧开 。