6煎好的觉番豆腐出锅备用 。临出锅时放葱即可 。茄烧再放老抽炒匀 。豆腐葱、吃肉炒匀 。让享辣椒和花椒炒香 。块感方便剔除 。觉番炒匀 ，茄烧切了方形的豆腐薄块 ，
2姜蒜切片 ，吃肉小米椒 、让享
7锅内留少许油，块感烧开 。约400克，约厚一厘米。料酒炒匀。豆瓣酱 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。下姜蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
11放入煎好的豆腐，料酒 一大勺 、下豆腐块煎 。盐、
9放番茄炒出汁水 ，
4铁锅烧热 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、下油烧热后，直至汤汁收干 ，蒜 、老抽 一大勺、姜 、糖和鸡精 ，
12放盐、
10放半小碗水，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
糖 、8再放豆瓣酱、
3我这次用的是老豆腐 ，